«الأهرام للمشروبات» تعزز حضور المرأة في قطاع الضيافة

بالتزامن مع اليوم العالمي للسياحة، أطلقت شركة الأهرام للمشروبات مسارًا تدريبيًا جديدًا بعنوان «في الضيافة بصمتها»، بالشراكة مع مؤسسة «جذور – من أجل التنمية»، ضمن مبادرة ABC Hospitality Academy، بهدف تمكين المرأة وتأهيلها للعمل في قطاع الضيافة المصري.

وجاء إطلاق البرنامج بالتزامن مع مرور عام على تأسيس الأكاديمية، التي تستهدف تطوير المهارات المهنية والارتقاء بمعايير الخدمة في قطاع الضيافة، من خلال برامج تدريبية متخصصة وشهادات معتمدة وربط المتدربين بفرص العمل.

وتم إطلاق المسار الجديد بموجب بروتوكول تعاون وقعه نيكولاي ملادينوف، العضو المنتدب لشركة الأهرام للمشروبات، وعلي مختار، الرئيس التنفيذي لمؤسسة جذور، بحضور شيرين عيداروس، رئيس قطاع الشؤون المؤسسية والاستدامة بالشركة، وباسنت مختار، مديرة الشراكات بمؤسسة جذور.

وتستهدف المرحلة الأولى من البرنامج تدريب 200 امرأة من محافظات القاهرة والجيزة والقليوبية، تتراوح أعمارهن بين 25 و40 عامًا، على خمسة تخصصات رئيسية تشمل خدمة الأطعمة والمشروبات، وصناعة القهوة الاحترافية، والمخبوزات، والحلويات، وتحضير الأطعمة الباردة.

كما يتضمن البرنامج تدريبًا على سلامة الغذاء والصحة والسلامة المهنية، إلى جانب تنمية المهارات الشخصية والاستعداد لسوق العمل والتوجيه المهني، مع استهداف توظيف ما لا يقل عن 80% من المشاركات من خلال شراكات مباشرة مع المطاعم والفنادق.

وأكد نيكولاي ملادينوف أن نمو القطاع السياحي في مصر يتطلب الاستثمار في العنصر البشري وتأهيل الكوادر وفق أعلى المعايير، مشيرًا إلى أن الأكاديمية تعمل على ربط التدريب بالشهادات المعتمدة وفرص العمل الحقيقية، بما يدعم بناء قطاع ضيافة أكثر مرونة وتنافسية.

من جانبها، أكدت شيرين عيداروس أن المسار الجديد يستهدف خلق فرص مهنية جديدة للمرأة، بالتوازي مع تلبية الطلب المتزايد على الكوادر المؤهلة في صناعة الضيافة.

وقال علي مختار إن الشراكة تتجاوز مفهوم التدريب إلى توفير مسار فعلي نحو العمل، موضحًا أن البرنامج يستهدف ضمان توظيف ما لا يقل عن 80% من المشاركات، فيما أكدت باسنت مختار أن البرنامج يجمع بين التدريب المتخصص والتوجيه المهني والتواصل المباشر مع أصحاب العمل.

وتأتي المبادرة امتدادًا لـ ABC Hospitality Academy التي أُطلقت عام 2025 بالشراكة مع شركة «ريذم» وباعتماد من معهد الضيافة البريطاني – UK Institute of Hospitality، حيث نجحت خلال عامها الأول في تدريب أكثر من 5 آلاف عامل بقطاع الضيافة في أكثر من 110 منشآت بـ7 محافظات.

كما تمثل المبادرة امتدادًا لشراكة الأهرام للمشروبات ومؤسسة جذور منذ عام 2024، والتي أسهمت في دعم أكثر من 12 ألف حرفية وربّة أسرة، عبر برامج تستهدف تنمية المهارات وتعزيز الفرص الاقتصادية المستدامة.

وتواصل «ABC Hospitality Academy» في عامها الثاني توسيع نطاق برامجها، عبر الاستثمار في تطوير الكوادر وتمكين المرأة ورفع جاهزية العاملين، بما يدعم نمو قطاع الضيافة ويواكب تطلعات مصر لتعزيز مكانتها السياحية.