اليونان تتصدر عالميًا قائمة أفضل وجهات السياحة الغذائية البحرية

تصدّرت اليونان التصنيف العالمي لأفضل وجهات “السياحة الغذائية البحرية”، في إنجاز جديد يعكس مكانتها المتنامية على خريطة السياحة الدولية، بعد أن جاءت في المركز الأول من حيث عدد المطاعم المتميزة التي لا يمكن الوصول إليها إلا عبر البحر، مقدمة نموذجًا فريدًا يجمع بين المطبخ المتوسطي الأصيل وتجربة الإبحار الساحرة.

وبحسب دراسة دولية حديثة أجرتها شركة “بوت بوكر” المتخصصة في تقييم وجهات الرحلات البحرية، فقد احتلت اليونان المرتبة الأولى عالميًا ضمن قائمة شملت أكثر من ألف موقع في 45 دولة، حيث سجلت 349 مطعمًا تنطبق عليها معايير التصنيف، من بينها حصولها على تقييمات مرتفعة لا تقل عن 4.5 نجوم، إضافة إلى كون الوصول إليها يتم حصريًا عبر القوارب أو العبارات البحرية، وهو ما يعزز من خصوصية التجربة السياحية.

ويعتمد هذا النمط من السياحة، المعروف باسم “Dock and Dine”، على الجمع بين متعة الإبحار وتناول الطعام في مواقع ساحلية أو جزر منعزلة، بحيث تصبح رحلة الوصول جزءًا من التجربة نفسها، لا مجرد وسيلة انتقال. وقد برزت جزر هيدرا وباكسوس وسيمي ضمن أبرز الوجهات التي تقدم هذا النوع من التجارب، إلى جانب مناطق الجزر الأيونية والدوديكانيز والسارونيك، التي تشتهر بمطاعمها المطلة على البحر وتنوع مطبخها البحري.

وأشارت الدراسة إلى أن البحر المتوسط يهيمن على هذا التصنيف، حيث تمثل اليونان وإيطاليا وكرواتيا النسبة الأكبر من المطاعم المصنفة عالميًا في هذا المجال، فيما تستحوذ اليونان وحدها على نحو 34% من الإجمالي العالمي، وهو ما يعكس ريادتها الواضحة في سياحة الطعام البحري مقارنة بمنافسين تقليديين في أوروبا.

كما أوضحت البيانات أن نحو 24% من المطاعم اليونانية المدرجة في التصنيف حصلت على تقييمات تقترب من الدرجة الكاملة (4.8 نجوم أو أكثر)، ما يؤكد أن التفوق لا يرتبط فقط بجمال الموقع، وإنما كذلك بجودة المأكولات ومستوى الخدمة والاهتمام بالتفاصيل.

ويرى خبراء السياحة أن تصدر اليونان لهذا التصنيف يعكس تحولًا عالميًا في أنماط السفر، حيث أصبح السائح يبحث عن تجارب متكاملة تمزج بين الثقافة والطبيعة والطعام، بعيدًا عن السياحة التقليدية. ويؤكد هذا الإنجاز قدرة اليونان على توظيف مواردها البحرية وتراثها الغذائي في صياغة منتج سياحي متكامل يعزز من تنافسيتها ويجذب شريحة متزايدة من عشاق السفر حول العالم.